Kuratierte Auswahl

JEROBOAM 3 lt. VALDOBBIADENE DOCG Extra Dry

Auf einen Blick

Region Veneto

Typ Sparkling

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

Aussehen & Nase
01

Brillant strohgelb, klar, feine und anhaltende Perlage. Nase nach grünem Apfel, Birne, weißen Blüten und Anklängen von gerösteter Mandel. Frischer und weicher Antritt, lebendige Säure, mittlerer Körper, deutliche Mineralität. Agile Entwicklung, Zitrus- und Blumennoten verflechten sich, ausgezeichnete Harmonie.
Gaumen & Abgang
02

Abgang sauber und duftend, gute Länge, trinkreif.
Zu Tisch
03

Aperitif, Meeresfrüchte-Vorspeisen, gegrillte Meeresfrüchte, delikate Hauptgerichte.

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