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Chianti Classico
Kuratierte Auswahl

L’Erta di Radda

Chianti Classico

Auf einen Blick
Region Toscana
Typ Red
Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

  1. Aussehen & Nase

    01

    Ein lebendiges Rubinrot mit leichten Granattönen offenbart sich im Glas, frei von jeglicher Efferveszenz. Die Nase wird von einer komplexen Symphonie aus reifen Kirschen, wilden Beeren und einem Hauch von Veilchen umspielt, ergänzt durch subtile Anklänge von Leder und Tabak.

  2. Gaumen & Abgang

    02

    Am Gaumen entfaltet sich eine elegante Struktur mit seidigen Tanninen und einer erfrischenden Säure, die den Geschmack von dunklen Früchten und erdigen Noten prägt. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer harmonischen Balance zwischen Fruchtigkeit und mineralischer Tiefe.

  3. Zu Tisch

    03

    Dieser Chianti Classico passt hervorragend zu Osso Buco, gegrilltem Florentiner Steak, einem herzhaften Wildschweinragout oder auch zu gereiftem Pecorino. Er ist auch ein exzellenter Begleiter für ein festliches Abendessen mit Freunden.

Gino, your AI sommelier