Nizza DOCG “1613”

Auf einen Blick

Region Piemonte

Typ White

Rebsorte Chardonnay

Vol. 14.5%

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

Aussehen & Nase
01

Intensives, klares Rubinrot. Intensives Bouquet von reifen roten Früchten, florale Noten von Veilchen, würzige Nuancen von schwarzem Pfeffer und Lakritz.
Gaumen & Abgang
02

Umhüllend am Gaumen, mit seidigen Tanninen und einer lebendigen Frische, die seine Saftigkeit unterstreicht. Kraftvolle Struktur, große aromatische Komplexität, ausgewogen und harmonisch. Langer und anhaltender Abgang, mit einem Nachgeschmack von Beeren und Kakao. Bemerkenswertes Alterungspotenzial.
Zu Tisch
03

Perfekt zu geschmortem Rindfleisch in Barolo, geschmortem Wild, gereiftem Käse und Risotto alla Milanese.

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