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Nizza DOCG “1613”
Selezione Curata

Ivaldi Dario Az.Agricola Di Ivaldi En. Andrea

Nizza DOCG “1613”

In Sintesi
Regione Piemonte
Tipo White
Uvaggio Chardonnay
Vol. 14.5%
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Rosso rubino intenso, limpido. Intenso bouquet di frutta rossa matura, note floreali di violetta, sfumature speziate di pepe nero e liquirizia.

  2. Palato e Finale

    02

    Avvolgente al palato, con un tannino setoso e una vibrante freschezza che ne esalta la succosità. Struttura possente, grande complessità aromatica, equilibrato e armonico. Finale lungo e persistente, con retrogusto di frutti di bosco e cacao. Potenziale di invecchiamento notevole.

  3. A Tavola

    03

    Perfetto con brasato al Barolo, selvaggina in umido, formaggi stagionati e risotto alla milanese.

Riconoscimenti

  • 🏆 Decanter 2021
  • 🏆 Decanter 2018
  • 🏆 Decanter 2021 Premio
  • 🏆 Decanter 2018 Premio
Gino, your AI sommelier