Барбера д’Асти DOCG – PICCONA 2023

Auf einen Blick

Region Piemonte

Typ Sparkling

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Aussehen & Nase
01

Aus dem Monferrato, einem piemontesischen Terroir, das der Barbera gewidmet ist, entsteht dieser Schaumwein von großem Charakter. Der PICCONA 2023 mit seiner leuchtend rubinroten Farbe bietet ein intensives olfaktorisches Bouquet, in dem fruchtige Noten von Kirsche und Pflaume mit blumigen Nuancen und einem Hauch von Mandel verschmelzen.
Gaumen & Abgang
02

Am Gaumen wird die Frische durch die Perlage belebt, die eine robuste Struktur und einen vollen Körper unterstützt. Die rund 1400 Flaschen dieses Jahrgangs, die ein Jahr lang in Zement reiften, passen hervorragend zu einem Barolo-Schmorbraten, Kaninchen im Schweinebauch oder einer Auswahl an gereiften Käsesorten.

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