Ivaldi Dario Az.Agricola Di Ivaldi En. Andrea
Барбера дель Монферрато DOC 2024
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
-
Aussehen & Nase
01Eine Einladung zum Feiern, dieser Barbera del Monferrato in Spumante-Version präsentiert sich im Glas mit einer lebhaften rubinroten Farbe, belebt von einer zarten Perlage, die Lebendigkeit verspricht. Die Nase ist ein faszinierender Auftakt, der sich mit fruchtigen Noten öffnet, typisch für die Rebsorte, und dazu einlädt, seine spritzige Seele zu entdecken.
-
Gaumen & Abgang
02Am Gaumen streichelt die Frische des Schaums den Gaumen und lässt Raum für ein aromatisches Profil, das sich elegant mit dem piemontesischen Terroir verbindet.
-
Zu Tisch
03Ideal als Begleitung zu einer Platte mit Wurstwaren und gereiftem Käse, Ravioli del Plin mit Bratensoße oder Perlhuhn im Salmì-Sauce.