Ivaldi Dario Az.Agricola Di Ivaldi En. Andrea
Барбера дель Монферрато DOC 2024
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Un invito a festeggiare, questo Barbera del Monferrato in versione spumante si presenta nel bicchiere con un colore rubino vivace, animato da un'effervescenza delicata che promette vivacità. L'olfatto è un preludio intrigante, che si apre con note fruttate tipiche del vitigno, invitando a scoprire la sua anima frizzante.
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Palato e Finale
02Al gusto, la freschezza della spuma accarezza il palato, lasciando spazio a un profilo aromatico che si lega con eleganza al territorio piemontese.
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A Tavola
03Ideale per accompagnare un tagliere di salumi e formaggi stagionati, ravioli del plin al sugo d'arrosto o una faraona in salmì.