Пьемонте Шардоне DOC 2023

Auf einen Blick

Region Piemonte

Typ Sparkling

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

Aussehen & Nase
01

Die sonnenverwöhnten Hügel des Monferrato im Piemont verleihen diesem Chardonnay einen lebendigen Charakter, der hier durch eine Schaumweinbereitung, die seine Essenz einfängt, noch verstärkt wird. Im Glas zeigt er sich in einem zarten Weiß, mit einer lebhaften Perlage, die im Sprudeln tanzt.
Gaumen & Abgang
02

In der Nase nimmt man die zarten Noten wahr, die die Rebsorte ausdrücken kann, während der Schluck am Gaumen frisch ist, mit einem leichten Restzucker, der den Geschmack abrundet.
Zu Tisch
03

Perfekt als Begleitung zu einem frischen Meeresfrüchtesalat, Agnolotti del Plin oder einem Lachsforellenfilet in leichter Sauce.

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