Ivaldi Dario Az.Agricola Di Ivaldi En. Andrea
Пьемонте Шардоне DOC 2023
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Le colline del Monferrato, baciate dal sole del Piemonte, donano a questo Chardonnay un carattere vibrante, qui esaltato da una spumantizzazione che ne cattura l'essenza. Nel bicchiere si palesa con un tenue colore bianco, offrendo un perlage vivace che danza nell'effervescenza.
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Palato e Finale
02Al naso, si percepiscono le note delicate che il vitigno può esprimere, mentre al palato il sorso è fresco, con un leggero residuo zuccherino che ne arrotonda il gusto.
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A Tavola
03Perfetto per accompagnare un'insalata di mare fresca, degli agnolotti del plin o un filetto di trota salmonata in salsa leggera.