Barbera d’Asti DOCG Piccona

En Bref

Région Piemonte

Type Red

Cépage Barbera

Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

Robe & Nez
01

Rouge rubis intense, limpide. Notes de cerise mûre, violette, réglisse et une touche terreuse. Attaque souple, juteuse, bonne fraîcheur, tanins soyeux, corps moyen-plein. Évolution élégante, avec des notes épicées et balsamiques qui s'intègrent parfaitement.
Bouche & Finale
02

Finale persistante, avec des échos de fruits rouges et une arrière-bouche presque amandée.
À Table
03

Parfait avec les agnolotti del plin, le braisé au Barolo, le gibier et les fromages affinés.

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