Alta Langa Blanc de Blancs

Jaune paille brillant, limpide, perlage fin et persistant. Notes intenses de fleurs blanches, d'agrumes, de pomme verte et une touche de levure.

Attaque fraîche et vibrante, sapidité marquée, tannicité moyenne, corps agile. Complexe et harmonieux, avec des notes fruitées et minérales évoluées, bonne structure. Finale longue et nette, avec des échos d'agrumes et minéraux, potentiel d'évolution discret.