Alta Langa Blanc de Blancs

Auf einen Blick

Region Piemonte

Typ Sparkling

Rebsorte Barbera

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Aussehen & Nase
01

Helles Strohgelb, klar, feine und anhaltende Perlage. Intensive Noten von weißen Blüten, Zitrusfrüchten, grünem Apfel und einem Hauch von Hefe.
Gaumen & Abgang
02

Frischer und lebendiger Antrunk, ausgeprägte Säure, mittlere Tannine, agiler Körper. Komplex und harmonisch, mit entwickelten Frucht- und Mineralnoten, guter Struktur. Langer und sauberer Abgang, mit Zitrus- und Mineralnoten, diskretes Entwicklungspotenzial. Austern Rockefeller, Meeresfrüchte-Crudo, Spaghetti Vongole, Tartar von weißem Fisch.

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