Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Nel calice, un giallo paglierino tenue con riflessi dorati, velato e con perlage fine e persistente.
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Palato e Finale
02Al naso, note agrumate di limone e pompelmo si fondono con sentori di lieviti, pane tostato e un tocco di fieno. Al palato, una freschezza vibrante e una sapidità marcata, con un finale secco e leggermente ammandorlato che pulisce il palato.
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A Tavola
03Perfetto con frutti di mare crudi, ostriche, verdure in tempura, primi piatti con erbe aromatiche e formaggi freschi.