Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Belle robe dorée trouble, avec une fine effervescence persistante, révélant des arômes de pomme verte, de poire et une touche d'agrumes frais, typiques du Glera non filtré.
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Bouche & Finale
02En bouche, l'attaque est vive et fraîche, avec une légère salinité et une texture crémeuse due aux levures, offrant une finale vive et minérale.
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À Table
03Il s'accompagne parfaitement de fruits de mer, d'entrées légères à base de légumes, de fromages frais et de plats de pâtes aux herbes.