Vigna Istine Chianti Classico Gran Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Vigna Istine Chianti Classico Gran Selezione si presenta di un rubino profondo e vibrante, con sfumature granate che ne denotano la maturità. Il bouquet è un inno alla Sangiovese, con note di ciliegia nera matura, viola appassita e un sussurro terroso di sottobosco.
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Palato e Finale
02Al palato, la sua struttura è imponente ma elegante, sostenuta da tannini setosi e da una vibrante acidità che ne garantisce una notevole longevità. Il finale è prolungato e persistente, con echi di liquirizia e una sottile nota minerale che pulisce il palato.
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A Tavola
03Questo vino si abbina magnificamente con piatti robusti come la bistecca alla fiorentina, un cinghiale in umido, o un classico spezzatino toscano. È anche perfetto per accompagnare una selezione di formaggi stagionati e stagionati.