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Vigna Cavarchione Chianti Classico
Selezione Curata

Istine

Vigna Cavarchione Chianti Classico

In Sintesi
Regione Toscana
Tipo Red
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Nel calice, questo Chianti Classico Istine, Vigna Cavarchione, si presenta con un rubino intenso e vivo, preludio di un bouquet complesso. Al naso, le note di ciliegia selvatica e prugna matura si intrecciano con sentori terrosi e un'elegante sfumatura di viola.

  2. Palato e Finale

    02

    Al palato, la struttura è decisa ma vellutata, con tannini fini che accarezzano la lingua e una vibrante acidità che ne prolunga la persistenza. Il finale è lungo e sapido, con echi di sottobosco e spezie dolci che indugiano piacevolmente.

  3. A Tavola

    03

    Questo vino si accompagna magnificamente con una fiorentina alla brace, pappardelle al ragù di cinghiale, un arrosto di vitello con erbe aromatiche, o una selezione di formaggi toscani stagionati.

Gino, your AI sommelier