La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01D'une belle robe rubis profond, ce Chianti Classico révèle au nez des arômes intenses de cerise noire mûre, subtilement relevés par des notes de violette et une touche épicée. Une légère note de cuir et de sous-bois vient complexifier son bouquet, témoignant de son élevage soigné.
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Bouche & Finale
02En bouche, l'attaque est franche et veloutée, avec des tanins soyeux qui caressent le palais et une belle fraîcheur apportant de la vivacité. La finale est longue et persistante, laissant une empreinte fruitée et minérale qui invite à la prochaine gorgée.
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À Table
03Ce vin s'accordera à merveille avec un osso buco à la milanaise, des tagliatelles au sanglier, un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence ou encore une sélection de fromages affinés toscans.