La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Ce Chianti Classico Gran Selezione d'Isole e Olena arbore une robe rubis profond, intense et brillante, annonçant une concentration remarquable. Au nez, il déploie des arômes complexes de cerise noire mûre, de violette séchée et d'une touche subtile de réglisse, caractéristiques d'un Sangiovese de grande classe.
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Bouche & Finale
02En bouche, ce vin offre une structure d'une élégance rare, avec des tanins fins et soyeux qui caressent le palais. La finale est d'une longueur impressionnante, marquée par une fraîcheur vibrante et des notes persistantes de terre humide et de garrigue.
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À Table
03Ce Chianti Classico Gran Selezione s'accordera à merveille avec une côte de bœuf grillée, un risotto aux champignons sauvages, des pâtes à la sauce bolognaise ou encore un plateau de fromages affinés de Toscane.