Chianti Classico Gran Selezione
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Ein tiefes Rubinrot mit leichten granatroten Reflexen schmückt das Glas, Zeuge der Reife und Komplexität dieses Chianti Classico Gran Selezione. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen Kirschen, Veilchen und einer subtilen Würze von schwarzem Pfeffer, unterlegt von einem Hauch von Leder.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein mit einer beeindruckenden Struktur und seidigen Tanninen, die eine wunderbare Balance zur fruchtigen Fülle und zur mineralischen Frische bilden. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit eleganten Anklängen von Tabak und einem Hauch von Schokolade, die noch lange nachklingen. Dieser Chianti Classico Gran Selezione harmoniert hervorragend mit Osso Buco, gereiftem Parmesan, einem klassischen Bistecca alla Fiorentina, Wildschweinragout oder einem herzhaften Wildgerichte.