Kuratierte Auswahl
Le mie Bollicine Spumante Metodo Charmat 2019
Auf einen Blick
Region
Toscana
Typ
Sparkling
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Helles Strohgelb mit feiner und anhaltender Perlage. Frisches Bouquet von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und blumigen Anklängen.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen präsentiert er sich lebhaft und pikant mit einer angenehmen mineralischen Note. Ausgewogene Struktur, gute Säure und dezente Komplexität. Klarer und erfrischender Abgang mit leichter fruchtiger Persistenz.
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Zu Tisch
03Ideal als Aperitif, zu Pilz-Crostini, Meeresfrüchte-Vorspeisen, Gemüse-Frittata.