Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Jaune paille brillant, limpide. Bouquet intense de fleurs blanches, d'agrumes, de pomme verte et de notes minérales.
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Bouche & Finale
02Attaque fraîche et vibrante, belle sapidité, corps moyen. Évolution élégante, avec des nuances d'amande et une texture soyeuse. Finale nette et de bonne persistance, avec une arrière-goût légèrement amer.
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À Table
03Excellent avec les crustacés, les primi piatti de mer, les poissons blancs au four, les fromages frais.