Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
-
Aspetto e Naso
01Giallo paglierino brillante, limpido. Intenso bouquet di fiori bianchi, agrumi, mela verde e note minerali.
-
Palato e Finale
02Attacco fresco e vibrante, buona sapidità, corpo medio. Evoluzione elegante, con sfumature di mandorla e una trama setosa. Finale pulito e di buona persistenza, con un retrogusto leggermente amarognolo.
-
A Tavola
03Ottimo con crostacei, primi piatti di mare, pesce bianco al forno, formaggi freschi.