Selezione Curata
Brunello di Montalcino Riserva 2018
In Sintesi
Regione
Toscana
Tipo
Red
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
-
Aspetto e Naso
01Rubino intenso e profondo, limpido. Intense note di viola, mora matura, tabacco dolce e un accenno balsamico terziario.
-
Palato e Finale
02Attacco succoso, freschezza vibrante, tannini setosi, corpo pieno e avvolgente. Evoluzione complessa, trama elegante, equilibrio armonico, notevole persistenza aromatica. Finale lungo e sapido, echi di liquirizia e terra umida, grande potenziale evolutivo.
-
A Tavola
03Cinghiale in umido, brasato di manzo al Barolo, formaggi stagionati a pasta dura, funghi porcini trifolati.