Menu

Assistant

Gino
Ask Gino
Il Jeccardo Rosso di Montalcino DOC
Selezione Curata

Il Pino di Pellegrini Jessica

Il Jeccardo Rosso di Montalcino DOC

In Sintesi
Regione Toscana
Tipo Red
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Naso di viola appassita, ciliegia sotto spirito, cuoio e tabacco dolce.

  2. Palato e Finale

    02

    Attacco vibrante, fresca acidità, tannini setosi ma presenti, corpo pieno. Evoluzione complessa, note balsamiche e speziate, struttura robusta, grande equilibrio. Finale lungo e sapido, echi di liquirizia e note terrose, potenziale di longevità notevole.

  3. A Tavola

    03

    Fiorentina alla brace, cinghiale in umido, formaggi stagionati a pasta dura.

Gino, your AI sommelier