Selezione Curata
Il Jeccardo Rosso di Montalcino DOC
In Sintesi
Regione
Toscana
Tipo
Red
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Naso di viola appassita, ciliegia sotto spirito, cuoio e tabacco dolce.
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Palato e Finale
02Attacco vibrante, fresca acidità, tannini setosi ma presenti, corpo pieno. Evoluzione complessa, note balsamiche e speziate, struttura robusta, grande equilibrio. Finale lungo e sapido, echi di liquirizia e note terrose, potenziale di longevità notevole.
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A Tavola
03Fiorentina alla brace, cinghiale in umido, formaggi stagionati a pasta dura.