Selezione Curata
2019 Brunello di Montalcino Riserva DOCG
In Sintesi
Regione
Toscana
Tipo
Red
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosso rubino intenso, brillante, limpido. Naso di viola appassita, ciliegia matura, note balsamiche, cuoio, tabacco.
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Palato e Finale
02Attacco morbido, fresca acidità, tannini setosi, corpo pieno. Complessità evolutiva, grande struttura, equilibrio armonico, lunga persistenza. Finale lungo, note di liquirizia e spezie dolci, eccellente potenziale evolutivo.
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A Tavola
03Cinghiale in umido, faraona arrosto alle erbe, formaggi stagionati.