Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rouge rubis intense et limpide. Arômes de cerise mûre, violette, tabac et notes balsamiques. Attaque juteuse, acidité fraîche, tanins soyeux et bon corps. Évolution complexe, avec une élégante trame tannique et un équilibre harmonieux.
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Bouche & Finale
02Finale longue et persistante, avec des nuances épicées et un grand potentiel d'évolution.
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À Table
03Bistecca alla Fiorentina, gibier braisé, fromages affinés.