Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Intensives und klares Rubinrot. Intensives Bouquet von reifen roten Früchten, Pflaume, blumige Noten von Veilchen und tertiäre Anklänge von Leder und Tabak.
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Gaumen & Abgang
02Weicher Antrunk, ausgewogene Frische, seidige Tannine und voller Körper. Aromatische Komplexität, bemerkenswerte Struktur, große Ausgewogenheit und ausgeprägte Persistenz. Langer und umhüllender Abgang, mit fruchtigen und würzigen Anklängen, bemerkenswertes Reifepotenzial. Passt hervorragend zu Schmorgerichten, geschmortem Wild, gereiftem Käse und Braten von Wild.