Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Giallo paglierino brillante, limpido. Intenso bouquet di mela verde, pera, fiori bianchi e un delicato sentore erbaceo.
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Palato e Finale
02Ingresso morbido, buona acidità, corpo medio, sottile mineralità. Evoluzione avvolgente, sfumature aromatiche, ottima integrazione degli elementi, persistenza piacevole. Finale fresco e pulito, buona lunghezza, note agrumate.
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A Tavola
03Si abbina a formaggi freschi, petto di pollo al limone, orata al forno.