Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Jaune paille brillant, limpide. Bouquet intense de pomme verte, poire, fleurs blanches et une délicate note herbacée. Entrée douce, bonne acidité, corps moyen, minéralité subtile. Évolution enveloppante, nuances aromatiques, excellente intégration des éléments, persistance agréable.
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Bouche & Finale
02Finale fraîche et nette, belle longueur, notes d'agrumes.
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À Table
03S'accorde avec les fromages frais, le blanc de poulet au citron, la dorade au four.