Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosa intenso, velato, perlage fine e discreto.
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Palato e Finale
02Fragola sciroppata, granatina, ciliegia matura, con sentori terziari di evoluzione. Attacco rotondo, fresco, tannicità vellutata, corpo opulento. Complesso, muscoloso, equilibrato, persistente. Finale lungo, note fruttate e terrose, buon potenziale.
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A Tavola
03Tartare di manzo, tagliatelle al ragù, formaggi stagionati.