Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Intensives Rosa, leicht trüb, feine und diskrete Perlage. Kandierte Erdbeere, Grenadine, reife Kirsche, mit tertiären Reifehinweisen.
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Gaumen & Abgang
02Runder, frischer Antrunk, samtige Tannine, opulenter Körper. Komplex, muskulös, ausgewogen, anhaltend. Langer Abgang, fruchtige und erdige Noten, gutes Potenzial. Rindertartar, Tagliatelle mit Ragout, gereifte Käse.