Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01Rose pâle aux reflets corail, limpide, perlage fin et persistant. Bouquet intense de fraise des bois, de framboise et de notes florales de rose.
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Bouche & Finale
02Attaque fraîche, juteuse, avec une agréable sapidité et un tanin soyeux. Évolution complexe, vibrante, avec des senteurs de fruits rouges juteux et une finale minérale. Longue persistance aromatique. Idéal avec le carpaccio de thon, les sushis et sashimis, les fruits de mer gratinés, les premiers plats aux crustacés.