Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Le colline bresciane, con la loro vista privilegiata sul castello, donano al Goletto Anfora un'anima eroica e identitaria.
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Palato e Finale
02L'affinamento in anfora per tre mesi, dopo la vinificazione in acciaio, conferisce a questo spumante una spiccata intensità olfattiva, invitando a un calice ampio per coglierne appieno la complessità.
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A Tavola
03Al palato, la sua vivacità si accompagna perfettamente a piatti della tradizione locale, come una casoncelli alla bresciana o un arrosto di vitello.