Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
-
Robe & Nez
01Rouge rubis intense, limpide. Notes de cerise mûre, violette, touches balsamiques et cuir. Attaque fraîche et vibrante, tanins soyeux, corps élégant. Complexité aromatique, structure bien définie, équilibre harmonieux.
-
Bouche & Finale
02Finale longue et persistante, avec des notes fruitées et épicées.
-
À Table
03Bifteck florentin, sanglier braisé, pappardelle au ragoût de lièvre, fromages affinés.