Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosso rubino intenso, limpido. Naso avvolgente di ciliegia matura, viola, sottobosco e un accenno di cuoio.
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Palato e Finale
02Ingresso morbido, buona acidità, tannini setosi, corpo medio-pieno. Evoluzione su note speziate e balsamiche, ben integrato, elegante. Finale persistente con un eco di frutta rossa e terra.
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A Tavola
03Perfetto con bistecca alla fiorentina, cinghiale in umido, formaggi stagionati.