Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rouge rubis intense, limpide. Nez enveloppant de cerise mûre, violette, sous-bois et une touche de cuir. Entrée douce, bonne acidité, tanins soyeux, corps moyen-plein. Évolution sur des notes épicées et balsamiques, bien intégré, élégant.
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Bouche & Finale
02Finale persistante avec un écho de fruits rouges et de terre.
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À Table
03Parfait avec la bistecca alla fiorentina, le sanglier braisé, les fromages affinés.