Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Intensives Rubinrot, klar. Umschmeichelnde Nase von reifer Kirsche, Veilchen, Unterholz und einem Hauch von Leder.
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Gaumen & Abgang
02Weicher Antrunk, gute Säure, seidige Tannine, mittelkräftiger Körper. Entwicklung auf würzigen und balsamischen Noten, gut integriert, elegant. Anhaltender Abgang mit einem Echo von roten Früchten und Erde. Perfekt zu Florentiner Steak, geschmortem Wildschwein, gereiftem Käse.