Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
-
Robe & Nez
01Rouge rubis intense, limpide. Notes de cerise mûre, violette, cuir et une touche terreuse. Attaque souple, acidité fraîche, tanins soyeux, corps moyen. Évolution élégante, bonne complexité aromatique, équilibre harmonieux.
-
Bouche & Finale
02Finale persistante, avec des notes fruitées et épicées, potentiel de garde discret.
-
À Table
03Tagliatelles au ragoût, sanglier en civet, fromages affinés.