Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Intensives Rubinrot, klar. Noten von reifer Kirsche, Veilchen, Leder und einem erdigen Hauch.
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Gaumen & Abgang
02Weicher Antrunk, frische Säure, seidige Tannine, mittlerer Körper. Elegante Entwicklung, gute aromatische Komplexität, harmonisches Gleichgewicht. Anhaltender Abgang, mit fruchtigen und würzigen Anklängen, diskretes Alterungspotenzial. Tagliatelle mit Ragù, geschmortes Wildschwein, gereifte Käsesorten.