Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosso rubino intenso, limpido. Note di ciliegia matura, viola, cuoio e un accenno terroso.
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Palato e Finale
02Attacco morbido, fresca acidità, tannini setosi, corpo medio. Evoluzione elegante, buona complessità aromatica, equilibrio armonico. Finale persistente, con sentori fruttati e speziati, discreto potenziale di invecchiamento.
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A Tavola
03Tagliatelle al ragù, cinghiale in umido, formaggi stagionati.