Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosso rubino intenso e brillante. Note floreali di viola, sentori di ciliegia matura e accenni terrosi.
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Palato e Finale
02Ingresso morbido, buona freschezza, tannini setosi, corpo medio. Evoluzione elegante, sottile complessità aromatica, equilibrato, persistenza media. Finale pulito, note di frutta rossa e spezie dolci, buon potenziale di invecchiamento.
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A Tavola
03Bistecca alla fiorentina, pappardelle al ragù di cinghiale, formaggi stagionati.