Selezione Curata
Annata Barolo DOCG Riserva
In Sintesi
Regione
Piemonte
Tipo
Red
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01L'Annata Barolo DOCG Riserva, in quanto vino di questa prestigiosa denominazione, porta con sé il peso della tradizione e del rigore del disciplinare, esibendo un colore rosso granato con accenni aranciati che prelude a una complessità olfattiva eterea e intensa.
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Palato e Finale
02Al palato, si rivela con un gusto austero ma vellutato, un robusto impianto dove i tannini si manifestano dolci e soffici.
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A Tavola
03Questo spumante, servito a 18 °C dopo averlo stappato con anticipo, si sposa magnificamente con piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, con un'affinità particolare per le vivande tartufate.