La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01D'une robe rubis intense aux reflets grenat, ce Chianti Classico dévoile au nez des arômes complexes de cerise noire mûre, de violette et une touche d'épices poivrées. Une subtile note de cuir et de terre humide complète cette palette olfactive prometteuse.
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Bouche & Finale
02En bouche, l'attaque est franche et élégante, portée par des tanins soyeux et une belle acidité qui confèrent au vin une structure remarquable. La finale est longue et persistante, laissant une impression minérale et fruitée des plus agréables.
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À Table
03Ce Lamole Chianti Classico s'accordera merveilleusement avec des plats de pâtes traditionnelles comme les pappardelle al ragù, des viandes rouges grillées ou rôties, un gibier, ainsi que des fromages affinés de Toscane. Il est également parfait pour accompagner une soirée conviviale autour d'une sélection de charcuteries fines.