Kuratierte Auswahl

Vernaccia di San Gimignano DOCG Riserva

Auf einen Blick

Region Toscana

Typ White

Rebsorte Vernaccia

Vol. 13%

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Aussehen & Nase
01

Helles Strohgelb, klar. Intensive Aromen von gerösteter Mandel, getrockneten weißen Blüten und Anklängen von Kohlenwasserstoff.
Gaumen & Abgang
02

Frischer und würziger Antrunk, gute Säure, mittlerer Körper, Abwesenheit von Tanninen. Komplexe Entwicklung, ausgeprägte Mineralität, geschmackliche Balance, bemerkenswerte Persistenz. Langer und sauberer Abgang, Nachgeschmack von Bittermandel, interessantes Entwicklungspotenzial. Spaghetti mit Venusmuscheln, gebackene Dorade mit Kartoffeln, mittelgereifte Käsesorten.

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