Collezione 90 Anni Spumante Brut

Giallo paglierino brillante, limpido, perlage fine e persistente. Naso fragrante di fiori bianchi, mela verde e note agrumate, con cenni di lievito e mandorla tostata.

Attacco fresco e vibrante, buona acidità, corpo snello e pulito. Evoluzione complessa con sfumature di frutta matura e mineralità, ben strutturato ed equilibrato. Finale lungo e sapido, con una piacevole nota amarognola che invita al sorso successivo.