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Gino
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Collezione 90 Anni Spumante Brut
Sélection Curée

Guidi

Collezione 90 Anni Spumante Brut

En Bref
Région Toscana
Type Sparkling
Vol. 12%
Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

  1. Robe & Nez

    01

    Jaune paille brillant, limpide, perlage fin et persistant. Nez parfumé de fleurs blanches, de pomme verte et de notes d'agrumes, avec des touches de levure et d'amande grillée. Attaque fraîche et vibrante, bonne acidité, corps svelte et net. Évolution complexe avec des nuances de fruits mûrs et de minéralité, bien structuré et équilibré.

  2. Bouche & Finale

    02

    Finale longue et savoureuse, avec une agréable note amère qui invite à la gorgée suivante.

  3. À Table

    03

    Idéal avec les huîtres, le tartare de poisson, le carpaccio de bœuf et les fromages frais.

Gino, your AI sommelier