Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosso rubino vivo e brillante. Intensi profumi di viola e ciliegia matura con sfumature terrose.
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Palato e Finale
02Attacco fresco e succoso, tannini setosi e corpo medio. Evoluzione complessa, buona struttura e notevole equilibrio. Finale lungo e pulito, note di amarena e liquirizia.
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A Tavola
03Si abbina magnificamente con pappardelle al ragù di cinghiale, bistecca alla fiorentina, formaggi stagionati.