Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Leuchtendes und brillantes Rubinrot. Intensive Aromen von Veilchen und reifen Kirschen mit erdigen Untertönen.
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Gaumen & Abgang
02Frischer und saftiger Antrunk, seidige Tannine und mittlerer Körper. Komplexe Entwicklung, gute Struktur und bemerkenswerte Ausgewogenheit. Langer und sauberer Abgang, Noten von Sauerkirsche und Lakritz. Passt hervorragend zu Pappardelle mit Wildschweinragout, Bistecca alla Fiorentina, gereiften Käsesorten.