Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosso rubino brillante, limpido. Intensi profumi di viola, ciliegia matura e sentori terrosi.
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Palato e Finale
02Attacco fresco e vibrante, tannini setosi, corpo medio. Evoluzione armonica, buona complessità, equilibrato. Finale elegante e persistente, note di liquirizia, buona longevità.
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A Tavola
03Cinghiale in umido, pappardelle al ragù, fiorentina, formaggi stagionati.