Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Giallo paglierino brillante, limpido, perlage fine e persistente. Naso di pesca bianca, mela golden, note floreali di acacia e un accenno di mandorla tostata.
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Palato e Finale
02In bocca, attacco morbido, vivace freschezza, corpo equilibrato, carezzevole. Evoluzione in complessità, trama setosa, armonioso, lunga persistenza aromatica. Finale elegante e pulito, con un retrogusto fruttato e minerale, buona longevità.
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A Tavola
03Ideale con antipasti di mare, insalate di crostacei, risotti delicati, formaggi freschi.